Зима… Нам не хватает солнышка и тепла. Мы вспоминаем про хандру и простуды. Пора позаботиться о себе и близких. Завариваем зимний чай!
Для повышения иммунитета и просто для удовольствия хорошо добавить в чай ягоды – черную смородину, клюкву, бруснику, облепиху (выбор за вами). Достаточно потолочь ягоды (можно использовать замороженные) и добавить в чай. Дать немного настояться. Можно дополнить чай ложечкой меда. Вкусный и полезный витаминный чай готов!
Чай с цитрусовыми прекрасно поднимает настроение и помогает при простуде. Вкусный чай получается не только с лимоном, но и с мандарином, апельсином, лаймом, кумкватом, красным грейпфрутом. Но с чаем вы можете использовать не только дольки свежих фруктов, но и добавлять при заваривании сухие корочки.
Кстати, и с ягодами, и с цитрусовыми прекрасно сочетается мята. Она успокаивает, гармонизирует и смягчает кашель.
И, конечно, вспоминаем про чай со специями! Имбирь, кардамон, мускатный орех, гвоздика, корица, бадьян, черный перец. Специи согревают, дарят радость и повышают иммунитет. Достаточно добавить 1-2-3 специи в ваш чай по вкусу.
Приятного чаепития!
Ваш вечер также украсит вкусный домашний кекс.
Рецепт очень прост:
1 чашка растительного масла, 1 чашка, молока, 1 чашка сахарного песка, разрыхлитель, 1 яйцо и 2 чашки муки. Все смешиваем. Добавляем специи по настроению (ваниль, корица, кулинарная лаванда), изюм, орехи, цукаты. Выпекаем при 180 градусах. Готовность проверяем зубочисткой (когда вы протыкаете кекс зубочисткой, то на зубочистке не должно быть жидкого теста, зубочистка должна оставаться сухой).
И, конечно, вечер может замечательно дополнить интересная книга. В моем магазине вы можете найти авторские закладки для книг с поделочными камнями. Поверьте, закладка – это предмет, в первую очередь, для настроения. А хорошее настроение нам важно в любой сезон).